yukiの見た日常の出来事、 感じた事をつづっています。
by yuki_geshiki
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11月13日   かぼちゃのココナッツカレースープ
この前、タイカレーを作るのにわざわざココナッツミルクを買ったのに
床下収納の下の方に、コストコで買ったココナッツミルク6缶 発見。。。

こういう事 よくあります。。。

…という事で、カボチャでスープを作りました。

c0049425_1940027.jpg
カボチャ レンコン タマネギ 鶏肉 ココナッツミルク

タイカレーレシピにタケノコが入っているので レンコンでもいける?と
思い、入れてみました。カボチャも思いのほか おいしかったぁ~~。
サツマイモでもいけそう~~♪
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by yuki_geshiki | 2007-11-13 19:40 | 今日のスープ
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