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白菜を１枚ずつ はがし、間に豚バラ肉を挟み 重ねて切る。  そして鍋の底に 昆布を敷き、ひたすら白菜と豚肉の挟んだものを 詰め込みます。今日は合間にネギを突っ込みましたけど。。。爆 （あっ、この土鍋。２人用ですから～～決して 大きい土鍋ではありません。）  タレは「ぽんず」に七味たっぷり。そして「ごまだれ」 そして食べ始めて隙間が出てきたら豆腐を投入。 シンプルだけど、最高においしいです。。。涙 ちなみに今日はダンナがノー残デー（残業禁止の曜日） 当たり前の食事の時間に、あつあつのものを食べ「おいしーーねぇーー」の会話。 殺人的激務の日々の合間だと、こんな当たり前の事が ものすごく幸せに感じます。 しかし、明日からまた激務は続くらしい、、、 睡眠時間は４時間ちょいなのだぁーー。
by yuki_geshiki
| 2007-11-07 23:09
| 食べ物
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