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独り暮らしの時に限って、何故か 次ぎから次ぎへと、食べ物がやってきます。。。 昨日社長から、福井の里芋の「洗い子」を たんまり、いただきました。 独り暮らしなんですけどーーー。 しかも、日曜日にやっと最後に近いパルシステムの食材 里芋に手をつけ、筑前煮を作り毎日せっせと 食べていたというのに。( ̄▽ ̄;)アハハ… 今更、里芋をしょうゆ味で食べる気にはなれず…。 しかも「洗い子」は里芋を薄皮程度に皮が残るぐらいまで ゴロゴロ機械で回して処理したもの。 皮を剥かないで調理できる分、痛みが早いので 社長いわく、早く食べるか冷凍しちゃいなさ~~~い、、、、と。 なのでけんちん汁やみそ汁用にスライスして下茹で処理→冷凍。 丸ごと下茹で→冷凍。 たった今、この仕事を終わらせましたー。 でも下茹でしたものは、とってもいい香り♪ 思わず、つまみ食い。 何もつけないのに、ほんのり甘くて、もっちりして 栗みたいなおいしさ~~。薄皮のぷりっという感じや味は 里芋というよりムカゴっぽいかな? だからか、シンがずーーーーっとキッチンにへばりついて クレクレ視線。ムカゴを蒸してた時と同じ香りがするのかな~? ふーふーしてあげたら、かぶりついてました。爆 福井の里芋はやっぱりおいしいな! ちなみにネットで「洗い子」検索すると、少しの量でも いいお値段するのねー。福井の里芋はブランド芋だもの! 年末には1箱もらえるし、本当にありがたい会社に勤めたものだぁ~。笑 そにしても、何故独り暮らしの時に限って 食べ物がやってくるのか…。
by yuki_geshiki
| 2011-11-08 20:00
| 食べ物
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